在上一篇公众号文章中我们讲到了2014年-2016年故宫出土御用瓷器发掘简报，今天小编将带领大家一起前往北京故宫博物院斋宫参观故宫与景德镇御窑陶瓷考古新成果展，展期为4个月，大家有兴趣的话可以前往故宫参观，无法前往的朋友也可以通过此篇文章了解全部展出内容。

展览须知：目前故宫处于旅游淡季，门票40元/张，故宫游览路线一律从午门购票进入，由南向北参观，故宫北门景山为出口。特展无需单独购票，除了法定节日及周一外开馆时间为：8:30-16:00。

温馨提示：

以前去故宫可以打车直接到午门，现在前往午门只能乘坐公交或打车到南长街与西华门十字路口，下车后沿着故宫西南角楼筒子河步行10分钟到午门，2014年故宫西南角南大库遗址便在故宫西南角楼城墙内侧，拍个照片留念，进入深秋筒子河已经不见游船踪迹，沿岸百姓真是幸福，背靠皇宫，真正住在故宫家门口的人。

沿着筒子河欣赏皇城和沿岸的民居，犹如回到江南水乡。

此处坐标为故宫西南角楼，穿墙而入便是故宫南大库遗址位置。

经过安检后进入午门，没有带包，快速进入，不走中间甬道，从东侧步道进入路过体仁阁，此时游人还不算多，穿过三大殿进入斋宫。

斋宫位于紫禁城东六宫之南，毓庆宫西，为皇帝行祭天祀地典礼前的斋戒之所。明代和清前期，祭天祀地前的斋戒均在宫外进行。

此次展览由故宫博物院和景德镇市陶瓷考古研究所共同主办，江西省文物考古研究所和北京大学考古文博学院协办。

第一单元 御窑瓷器的生产意图与官样

御用瓷器是为皇帝生产，在其生产过程中，都贯穿着皇帝的意图。在生产决策上，御窑瓷器与民窑瓷器不同，民窑瓷器的生产者根据市场需求自行决定产品的面貌，而御窑瓷器则必须根据皇帝意图进行生产。由宫廷制定的、依据皇帝的意图设计出的瓷器生产标准，就是官样。其对于产品品种、釉色、样式、尺寸、生产数量等均有明确规定。官样在将皇帝的想法传达给生产者的同时，也让生产者能够理解皇帝的意图。因此官样是二者之间进行沟通的主要媒介，窑厂只是照样生产而已。

青花鱼藻图瓜棱金钟碗（明宣德 1993年景德镇御窑遗址出土）、蓝地白鱼藻金钟碗（明宣德 2004年景德镇御窑遗址出土）

孔雀绿釉金钟碗（明宣德） 洒蓝釉刻龙纹金钟碗（明宣德）

以上四件碗，器型相同，其中两件纹饰相同，釉色各有不同，体现了官样对御窑瓷器的影响。

黄釉直口碗、红釉直口碗、蓝釉直口碗（明宣德），以上三件碗，器型尺寸相同，釉色不同，这是同一官样在不同釉色瓷器上的应用。

青花松竹梅图蟋蟀罐（景德镇御窑遗址出土）

青花汀州鸳鸯图蟋蟀罐、青花花卉过笼、青花松竹梅蟋蟀罐（明宣德）

松云荷雀图为明宣德皇帝朱瞻基所绘。图中所绘池塘小景，与同时期青花蟋蟀罐所绘白鹭黄鹂画风相近，体现了宣德皇帝的审美情趣。

青花缠枝凤纹盖罐（清道光）

青凤白地瓷罐纸样

明代青人物纹碗（嘉靖）、绿地粉彩缠枝莲花纹痰盂（乾隆）、矾红三清茶诗纹茶碗（乾隆）

三清茶诗背景知识：

乾隆十一年（1746），乾隆帝秋巡五台山后，回程至定兴遇雪，于帐中与群臣共品三清茶时所赋《三清茶》诗一首并留下了“三清茶”的联句程序。《三清茶》一诗全文如下：

　　　　　　　　　　　　梅花色不妖，佛手香且洁。

　　　　　　　　　　　　松实味芳腴，三品殊清绝。

　　　　　　　　　　　　烹以折脚铛，沃之承筐雪。

　　　　　　　　　　　　火候辩鱼蟹，鼎烟迭生灭。

　　　　　　　　　　　　越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。

　　　　　　　　　　　　五蕴净大半，可悟不可说。

　　　　　　　　　　　　馥馥兜罗递，活活云浆澈。

　　　　　　　　　　　　偓佺遗可餐，林逋赏时别。

　　　　　　　　　　　　懒举赵州案，颇笑玉川谲。

　　　　　　　　　　　　寒宵听行漏，古月看悬玦。

　　　　　　　　　　　　软饱趁几余，敲吟兴无竭。

三清茶诗是乾隆时期茶具上经常出现的题材。

体和殿款黄釉刻画花卉纹花盆（清光绪）

黄地暗花圆花盆纸样

大雅斋粉彩鹭莲图原盒 慈禧皇太后的御用瓷器

大雅斋款粉彩高足盘、高足碗（清光绪）

矾红印章款，天地一家春

大雅斋款鹭莲纹鱼缸纸样

大雅斋款粉彩高足盘、碗、渣斗（清光绪）

象生瓷梅花鹿残片，1983年出土于景德镇御窑遗址。

同治十三年（1874年），命景德镇御窑厂烧造瓷质梅花鹿和仙鹤，并下发纸样。光绪二年，九江关监督沈保靖因瓷鹿和仙鹤难以烧造，呈请说明原因，并上交官样。此奏折即详述瓷鹿和仙鹤烧造失败的原因，其中提到曾尝试分段烧造足与身段，但仍未成功。1983年，考古工作者于御窑遗址发现白胎梅花鹿腿部残件，应为当年御窑厂窑工分段试烧梅花鹿之证明。

瓷器的款识分为题记款与年号款两大类，年号被刻到瓷器上始于北宋末年，而真正体现皇帝标记的年号款始于永乐时期，至宣德时期，御用瓷器署年款的现象增多并成为主流；清代沿袭明代旧法。由此，大明某某年制、大清某某年制，六字款成为明清两代御用瓷器的主流款识，这种款识和加铸皇帝年号的制钱一样，成为典型的“皇帝的印记”。

大名鼎鼎的明永乐官窑青花缠枝莲纹压手杯。

明永乐白釉高足碗、红釉高足碗残片

明永乐白釉高足碗、红釉高足碗残片，碗心篆书永乐年制款

铁红彩折枝牡丹纹侈口盘（明宣德）

盘子口沿外侧青花书写大明宣德年制款

明代宣德仿哥窑盘，內底阴刻宣德年制双圈篆书款

明宣德孔雀绿釉侈口盘

明宣德釉里红海怪图莲子碗

明宣德天青釉高足碗，內底青花书写宣德年制四字篆书款

各式明代御窑瓷器年号款识

明宣德官窑青花矾红彩云龙纹折腰碗

明宣德矾红彩三鱼纹高足碗

明宣德青花卷草纹高足碗

明宣德官窑红釉侈口碗

青花花口蝶耳杯（明宣德），宣德年制四字款

清代御窑瓷器款识

景德镇陶瓷考古研究所藏

故宫南大库遗址考古发掘出土各类清代官窑瓷器标本

故宫南大库遗址考古发掘出土各类清代官窑瓷器标本

第二单元 御窑瓷器的落选品与半成品

从文献记载来看，烧造御用瓷器成品率极低，明代琢器成品率大致为十分之一二，到清代御窑瓷器成品率也仅仅提高到三分之一。而御用瓷器的拣选标准非常严格，仅有部分瓷器最终进入宫廷，其他均成为落选品。落选品中，部分为真正的废品，如粘有窑灰炉渣、窑裂、爆釉流釉、纹饰画错等等器物；另窑址出土的落选御窑瓷器来看，御用瓷器的挑选标准包括造型是否端正、釉色是否纯正、彩料发色优劣、纹样工整与否等等。

明清御窑遗址位置示意图，清理发掘的地层剖面图

景德镇和御窑遗址的地标——龙珠阁 珠山

明永乐黑釉八卦花觚、黑釉侈口碗、紫金釉侈口小碗

天青釉高足碗

明永乐金彩花口折沿盘

明永乐黑釉刻花鼎式香炉

明宣德青花鱼藻图孔雀绿釉梅瓶

明永乐红釉盘

明正德孔雀绿釉碗

明永乐蓝地釉里红龙纹高足碗

灰白釉瓜棱罐

明成化斗彩灵芝纹折腰碟 御窑窑址出土

白釉铁锈花纹盘

紫金釉侈口盘

青花缠枝花卉瓶残件

青花双耳瓶残片

御窑生产的备用品

明代生产御用瓷器只有预算而没有决算，因此烧造瓷器的官员在没有经济压力的条件下，为了完成任务，往往增加烧造量以确保有足够的成品，任务量外的成品也均作打碎处理。将御窑遗址出土的瓷器与清宫旧藏的同类器对比可以发现，窑厂出土的部分瓷器在质量上甚至优于被选入宫廷的瓷器。

明洪武青花缠枝莲花纹大碗

明代成化青花杂宝纹高足杯

明代永乐青花云凤纹盘

明宣德青花葡萄纹菱花口折沿盘

明永乐红釉梅瓶，从图中可以看到梅瓶被打碎的部位

明永乐红釉瓷片

明永乐红釉高足碗

明宣德洒蓝釉刻云龙纹罐

2014年、2016年景德镇御窑厂管理用房区域出土明代正统龙纹缸和御窑厂东门出土明代宣德青花铺首龙纹罐出土现场。

明正统-成化青花龙纹花觚

明宣德青花宝相花纹盘

明宣德青花铺首龙纹罐

明宣德青花铺首云龙纹梅瓶

景德镇古陶瓷考古工作掠影

明成化青釉出戟尊

明成化青釉方炉、象耳簋式炉、贯耳瓶

明成化斗彩云龙纹天字罐

青花三足侈口盘

明正德斗彩六足敛口盆、明正统到成化斗彩绣墩残片

明正德青花三足直口盆  矾红彩狮纹盘

明成化青花缠枝宝相花纹盘 半成品，未上彩

明正德斗彩三足敛口盆

明成化斗彩罐盖

明成化青花五供养佛八宝

明正德涩胎堆塑狮子戏珠图花盆

明正德绿彩刻龙纹侈口盘

釉上彩瓷器半成品与成品的对比

明正德涩胎刻龙纹花口折沿花盆 半成品

明正德绿地填矾红彩团龙纹碗     明正德涩胎龙纹渣斗 半成品

2014年御窑遗址考古现场，从图中可以看出景德镇御窑厂土壤呈深红色，酸性较强，使得窑址出土的古瓷片标本釉色被土壤腐蚀严重。

明正德黄地绿彩龙纹盘

明正德里白外涩胎刻龙纹侈口盘 半成品

明正德涩胎堆云龙纹侈口碗 半成品

明正德涩胎刻龙纹侈口碗 涩胎堆云龙纹侈口盘 半成品

涩胎豆 半成品  矾红豆 半成品

涩胎六边梨形壶 涩胎爵杯 半成品残片

明代嘉靖白釉刻云龙纹涩胎侈口盘

第三单元 御窑瓷器的管理与使用

从明代到清代，每年都会有大量烧造御用瓷器，合格者被源源不断送进宫廷后，便进入了使用阶段。那么都有谁可以使用御用瓷器呢？从文献记载来看，宫廷之外，若没有皇帝的许可，任何人拥有或者使用御用瓷器均属于违法。即便在皇室内部，也不是所有人都享有同等的御用瓷器使用权，瓷器的不同釉色则是区别不同等级的标志。

明宣德青花龙穿花纹侈口碗

明永乐印花盖盒  红釉僧帽壶

仿哥釉瓷残片

青花双狮戏球图绣墩   青花缠枝莲花纹瓷枕   青花缠枝莲纹僧帽壶

明正统青花龙纹缸残片

明宣德青花螭龙纹梅瓶

明宣德青花夔龙纹罐、红釉凤首瓜棱执壶

明宣德青花螭龙纹盖罐，罐部青花书写大明宣德年制青花六字楷书款，青花发色浓郁，从西域进口的苏麻离青青花钴料。

根据《钦定宫中现行则例》记载的对于御用瓷器使用等级的规定，里外黄色瓷只有皇帝、皇太后、皇后可使用；外黄内白为皇贵妃使用；黄地绿彩为皇妃、妃子使用；蓝地黄彩为嫔使用；绿地紫彩未贵人使用；五彩龙凤为常在使用，其他各色瓷器各级别均有使用，但是所拥有数量不同。

清康熙官窑黄釉大碗

清康熙官窑黄地紫绿龙花卉纹盘

清康熙官窑黄釉盘

清康熙里白外黄釉暗刻云龙纹盘

清康熙官窑黄地绿彩云龙纹菊瓣口盘

清康熙官窑黄地紫彩云龙纹碗

康熙官窑黄地绿彩团凤云龙纹碗

永乐甜白釉瓷砖

皇帝的瓷片坑——故宫南大库瓷器埋藏坑遗址

御窑瓷器从生产到使用、直至废弃的整个过程，始终都处在皇帝的掌控之下。瓷器烧成后，合格品得以进入宫廷使用，落选品也不能留至民间。而那些被送入宫廷的御用瓷器，在使用过程中破损后又是如何处理的呢？

对此，文献缺乏相关记载。近年在故宫博物院内的考古发掘终于揭开这一谜题，这些瓷器即便破损了，也仍然不能随意处理，而是被集中后深埋在紫禁城内。瓷器是皇帝的专属用品，瓷片当然也是属于皇帝的，而瓷片坑同样属于皇帝。

关于此次考古报告，详情请见前一篇公众号文章。

康熙五彩麻姑献寿图盘  2014年出土于故宫南大库遗址

明洪武釉里红缠枝花纹碗残片；雍正官窑珐琅彩墨地梅竹纹盘；明万历青花外销瓷盘； 2014年出土于故宫南大库遗址

清康熙官窑青花螭龙圆点纹折沿盆

明清时期各类黄釉器残片，均出土于故宫南大库遗址

清光绪官窑青花忍冬纹盘

清乾隆官窑绿釉盆，2014年出土于故宫南大库瓷片埋藏坑

清康熙青花饮中八仙歌图酒杯，存世有青花、斗彩两种，描绘饮中八仙人物并配以诗文绝句，为清代康熙时期瓷器中的精品，众多收藏家争相收藏的对象，现在已极难见到。

饮中八仙为：

一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。

三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

五仙苏晋 ：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

六仙李白 ：李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。

七仙张旭 ：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

八仙焦遂 ：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。

景德镇御窑遗址出土的仿龙泉窑青瓷瓷器

青花御窑厂图瓷板，现在收藏于北京首都博物馆。瓷板画绘制了以御窑厂为中心的景德镇街景，画面中鳞次栉比的房屋和昌江上来往的船只，反应了瓷都景德镇的繁荣景象。

清代晚期宣统官窑斗彩暗八仙折腰碗

清宣统官窑粉彩花卉图盘

清宣统粉彩花蝶图玉壶春瓶

民国时期景德镇九江瓷业公司、江西瓷业公司、江西工业学校出品瓷器残片，清宣统官窑粉彩凤穿花纹碗。

为了使大家对清代御窑瓷器有更直观的了解，小编在故宫老师的帮助下在展览现场为大家展示几件故宫御用瓷器残片样品，以方便大家对照。

康熙官窑青花饮中八仙歌卧足小杯残片。

采瓷坊藏清康熙青花饮中八仙歌残片

康熙官窑里外黄釉大碗残片。

采瓷坊藏康熙官窑绿地紫彩海水云龙纹碗残片，底书大清康熙年制青花六字楷书款。

大家如果感兴趣可以先找一些参考文献来阅读以下，有助于更深入的了解明清御窑瓷器。

采瓷坊藏康熙仿明宣德五彩花卉纹折腰碗残片与展览中景德镇御窑厂标本一致。

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